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GANZER HARTKÄSE CA. 3KG GRAN CAPITÁN

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Der Gran Capitán Hartkäse folgt dem traditionellen Rezept für die Käseherstellung. Sein sorgfältiger Reifeprozess ergibt einen Käse mit einem intensiven Geschmack und einer unverwechselbaren Textur. Er ist ideal, um ihn alleine, mit Brot oder mit einem guten Wein zu nehmen.

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44,49 €

Beschreibung

  • Inhalt: Der ganze Laib wiegt ca. 3 kg.
  • Marke: Gran Capitán
  • Angaben: Erfordert Kühlung. Stück von unseren Metzgern geschnitten und vakuumverpackt.

Zutaten und Allergene:
Pasteurisierte Schafsmilch (45% min.) und Kuhmilch (40% min.), Salz, Milchfermente, Stabilisator (Calciumchlorid), Lab und Enzyme. Ungenießbare Rinde.

Nährwertinformationen (100 g):
Energiewert: 1806 kJ / 430 kcal
Fett: 35 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 1,5 g
Proteine: 26 g
Salz: 2 g

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