Ingrédients et allergènes :
Viande et graisse de porc ibérique, sel, ail, lactose, dextrose, épices, dextrine, sucre, stabilisants (E-450i, E451i), antioxydant (E-316), conservateur (E-252) et colorant (E-120) . Boyau naturel de porc.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1941 kJ / 463 kcal
Matières grasses : 39 g
dont saturés : 14 g
Glucides : 2,1 g
dont sucres : 1,5 g
Protéines : 26 g
Sel : 5 g
Ce salchichón ibérique de Salamanque a été élaborée avec du porc ibérique nourri aux glands. Il peut être servi comme des tapas ou ajouté à des plats traditionnels tels que des ragoûts.
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