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- Contenu : 750 g environ, équivalent à un quart de boule
- Maque : El Cigarral
- Spécifications : Il besoin de réfrigération. Nous coupons le morceau de fromage entier en deux et l'emballons sous vide dans notre charcuterie.
Ingrédients et allergènes :
Lait de vache pasteurisé (80% min.), Brebis (3% min.) Et chèvre (3% min.), Sel, stabilisant (chlorure de calcium), présure et ferments lactiques. Conservateurs en écorce. Croûte non comestible.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1550 kJ / 374 kcal
Matières grasses : 32 g
dont saturés : 20 g
Glucides : 0,5 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 21 g
Sel : 1,4 g
Calcium : 640 mg