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JAMON DE JABUGO

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Jamón de Jabugo, forjado con paciencia en bodega. Textura delicada, tonos brillantes y abundantes vetas de grasa entreverada. Aroma intenso y sabor penetrante.

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Description

Al corte, este excelente jamón presenta un color característico, de rosa a rojo púrpura y aspecto brillante con vetas adiposas y grasa infiltrada en el tejido muscular. Sabor delicado y poco salado con aroma agradable característico. Textura poco fibrosa y muy friable. Grasa: untuosa y consistente, color blanco amarillento, brillante, aromática y de grato sabor. 

100% cerdo ibérico, contiene el sello D.O. Jabugo(Huelva).

  • Peso aproximado pieza 8kg.

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JAMON DE JABUGO

Jamón de Jabugo, forjado con paciencia en bodega. Textura delicada, tonos brillantes y abundantes vetas de grasa entreverada. Aroma intenso y sabor penetrante.

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