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Élaboré et mis en bouteille par Domingo Alcaraz Roca, Finca La Cerca à Campo de Cartagena, un vin local au goût très particulier.Vin très polyvalent qui s'accorde très bien avec tous les types de tapas de par sa fraîcheur et son élégance. Il accompagne parfaitement les salades, les pâtes, les plats de riz, les ragoûts, les viandes blanches et rouges, les poissons gras, les fromages de brebis affinés et les fromages de vache.
Profitez de ce vin de Jumilla, avec une couleur rouge cerise intense et une structure élégante.Il est élevé en fûts de chêne américain et français pendant 12 mois.Il est parfait pour différents types de viandes et poissons, fromages et plats de riz.
Cette Ribera del Duero a un caractère intense, joyeux et savoureux.Il est recommandé avec les viandes blanches et rouges, le gibier, les pâtes, les poissons en sauce, la soupe castillane, le cocido madrilène et montagnard.