Inhaltsstoffe und Allergene:
Mageres Schweinefleisch, Fett, Salz, Paprika, Dextrose, Dextrin, Zucker, Knoblauch, Stabilisator (E-451i), Olivenöl, Aromen und Raucharomen, Konservierungsstoffe (E-250, E-252) und Gewürze. Für 100 g Fertigprodukt wurden 127 g Schweinefleisch verwendet. Dieses Produkt hat während des Trocknungsprozesses Wasserverlust erlitten.
Nährwertangaben (100g):
Energiewert: 1330 kJ / 320 kcal
Fett: 24 g
davon gesättigt: 12 g
Kohlenhydrate: 5 g
davon Zucker: 2,6 g
Protein: 21 g
Salz: 3,4 g
Traditionelle Chorizo wird heute in Fäden präsentiert. Produkt, das ausschließlich aus grob gehacktem Schweinefleisch hergestellt wird.
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