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Cabrales Blauschimmelkäse TGT 100g.
Cabrales Blauschimmelkäse mit Herkunftsbezeichnung. Ein Blauschimmelkäse aus Asturien, handgefertigt aus roher Kuhmilch, mit einem starken und außergewöhnlichen Geschmack.
Zutaten und Allergene:
Pasteurisierte Kuhmilch und magere Kuhmilch (68% min.), Ziegenmilch (14% min.) und Schafsmilch (3% min.), Salz, Stabilisator (Calciumchlorid), Lab und Milchfermente.
Nährwertinformationen (100 g):
Energiewert: 1226 kJ / 295 kcal
Fett: 21 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 1,1 g
Proteine: 25 g
Salz: 1,4 g