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El que tiene un cuchillo arcos, tiene un cuchillo para toda la vida. Perfectamente diseñado para cortar jamón de la manera más fina posible, esto por supuesto se lo dará la experiencia, pero el cuchillo es fundamental.
Con esta paellera esmaltada puede cocinar sobre gas, vitrocerámica, inducción e incluso no tendrá problema para introducirla en el horno, para hacer el famoso arroz con costra tan típico de la zona de Elche.
Esta medida sirve a 19 comensales. Lavar a mano con detergente y secar muy bien después de esto. Para guardarla se recomienda pasar un paño con un poco de aceite de oliva, así evitaremos que se oxide. En el caso de que salga alguna mancha de óxido limpiar y listo.