Chistorra fabriquée en Navarre.
Sans lactose.
Sans gluten.
Chorizo de Jabugo que vous pouvez déguster comme bon vous semble : naturel, dans vos ragoûts ou sur le barbecue. Un produit espagnol d'une qualité inégalée.
Goûtez cettes saucisses géantes irrésistibles farcies de délicieux fromage et bacon.
Un autre des produits typiques à base de porc est le boudin "morcilla". Une sorte de saucisse contenant du sang et du lard de porc. Ce boudin à l'oignon est bien connu dans toute l'Espagne.
Ce boudin de Murcie à l'oignon est farci dans un boyau naturel de porc, idéal pour rôtir ou frire.
Le lard ibérique de bellota n'a pas de comparaison avec le lard normal. Il a une saveur unique, même à manger cru avec des haricots et du pain. Nous l'utilisons également dans notre gastronomie pour l'ajouter aux ragoûts ou aux sofritos. Saveur intense dans des plats typiquement espagnols. Il peut être parfaitement congelé.
