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Iberischer Köderschinken LEGACY EL POZO
Preis
245,82 €
30,73 € kg
Packung iberischer Schinken El Legado Gold Series
Der iberische Schinken ist eines der Spitzenprodukte der spanischen Gastronomie.
Er wird mindestens 24 bis 30 Monate lang in Freilufttrocknungshallen gereift. Außerdem wird er gesalzen, indem er in Meersalz eingelegt wird. Am Ende dieses Prozesses wiegt er etwa 8 kg.