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Das erste 5 Estrellas, das kein Lagerbier ist, Cerveza 5 Estrellas IPA (Indian Pale Ale), ist ein obergäriges Bier (Ale), das eine blasse Farbe (Pale) hat und für seinen Stil einen niedrigen Alkoholgehalt aufweist. Biere vom Typ IPA zeichnen sich vor allem durch ihren bittereren Geschmack aus, der auf eine höhere Hopfenkonzentration in ihrer Rezeptur zurückzuführen ist.
Dies ist das beste Bier von Estrella Galicia für die besten Gaumen: mit einem süßen Auftakt und einem bitteren Abgang, der Sie jedoch zu einem weiteren Schluck einlädt.
Das Especial Estrella Galicia-Bier hat eine leuchtend goldene Farbe, die auf eine Auswahl besonders bitterer Malze und Hopfen zurückzuführen ist. Der Koch-, Gär- und Reifungsprozess dauert 20 Tage. Es ergibt sich ein angenehmer und charakteristischer Hopfengeschmack.