VIN ET AUTRES BOISSONS

La marque de whisky DYC (Destilerías y Crianza del Whisky), avec plus de 50 ans d'expérience, est devenue l'une des plus attachantes et s'approprie les Espagnols. La distillerie produit exclusivement du Whisky doublement distillé dans des alambics à colonnes. Elle utilise l'eau de la rivière Eresma qui coule directement des sommets de la Sierra de Guadarrama jusqu'à la distillerie. La phase de distillation est réalisée dans la distillerie Palazuelos de Eresma (Ségovie) et l'assemblage et la mise en bouteille dans l'usine de Valverde del Majano (Ségovie), où est également produit l'Anís Castellana (également disponible dans notre boutique en ligne).

Il s'agit d'un vin blanc jeune issu du cépage Albariño, propre et lumineux.

Essayez la nouvelle combinaison de Licor 43 avec du chocolat. Il est idéal à boire froid.

Cette Ribera del Duero a un caractère intense, joyeux et savoureux. Il est recommandé avec les viandes blanches et rouges, le gibier, les pâtes, les poissons en sauce, la soupe castillane, le cocido madrilène et montagnard.

Vin rouge avec D.O. Rioja, minimum 24 mois en fûts de chêne américain et français. Il peut être consommé avec n'importe quel type de viande, des champignons grillés, certains poissons savoureux ou gras, comme le thon ou la morue, l'emmental ou le gruyère. Il est aussi bon avec du riz aux champignons.

Justerini & Brooks (mieux connu sous le nom de J&B), est le troisième whisky écossais le plus vendu au monde, après Johnnie Walker et Ballantines. Ce whisky est le résultat de la vocation de ses créateurs de réaliser un assemblage avec un équilibre parfait, et un équilibre en arôme et en saveur.

Élaboré à partir de raisins du cépage Tempranillo, qui vieillissent en fûts de chêne français, obtenant ainsi un vin à la couleur rouge cerise intense, propre et brillante. Cette Ribera del Duero est idéale avec les viandes, les légumes et les fromages affinés et semi-affinés

Vin issu à 100% de cépages Grenache.

Une fois le vin élaboré, il est placé en fûts de chêne français, mais avec une petite partie de chêne américain, et y reste environ 15 mois, jusqu'à la mise en bouteille.

Indiqué pour les viandes, les légumineuses, les champignons et les fromages bleus.

Protos Reserva est un vin rouge avec l'A.O.P. Ribera del Duero élégante, complexe et avec beaucoup de caractère qui ne laissera personne indifférent. Il est fort recommandé pour les viandes rouges, les plats à base de truffes, les plats aux sauces crémeuses, les viandes et poissons fumés ainsi que les fromages affinés.