Qu’est-ce que El Piponazo ?
El Piponazo est l’un des produits phares de la marque espagnole Grefusa. Ce sont de grosses graines de tournesol soigneusement sélectionnées, grillées et salées à la perfection. Ce ne sont pas des graines ordinaires : en Espagne, tout le monde connaît El Piponazo. C’est l’encas que l’on retrouve lors des matchs de foot, des après-midis dans les parcs, des longs trajets en train ou des moments entre amis.
Le format classique contient 90 grammes, mais Grefusa propose aussi des sachets familiaux pour les grandes occasions (même si, soyons honnêtes, il est difficile de s’arrêter une fois qu’on commence !). Et la bonne nouvelle ? Vous pouvez désormais commander El Piponazo depuis www.yourspanishcorner.com et les recevoir partout en Europe.
Le rituel de manger des graines de tournesol
Manger des pipas en Espagne, c’est plus qu’un simple encas : c’est presque un art. C’est une activité sociale et détendue, un mélange de discussion, de loisir et de saveur. Le geste familier d’ouvrir la graine avec les dents, d’en séparer la coquille avec la langue et d’en savourer le cœur est profondément ancré dans la culture espagnole.
On les mange au parc, à la plage, chez soi devant un film, ou pendant un événement sportif. Seul ou à plusieurs. Et toujours — toujours — en partageant. Un sachet de pipas, comme un bon souvenir, se transmet autour de soi.
Et en dehors de l’Espagne ?
Peu de pays partagent le lien culturel profond qu’a l’Espagne avec les graines de tournesol. Au Royaume-Uni ou en Allemagne, elles sont souvent consommées décortiquées, en topping pour salades ou pains. Aux États-Unis, on les voit fréquemment dans les stades de baseball, mais leur consommation reste surtout liée au sport.
Cependant, aucun pays n’a développé un lien aussi émotionnel et culturel avec cette humble graine. Selon Grefusa, les Espagnols consomment environ 30 000 tonnes de graines de tournesol chaque année. Et pour les expatriés, peu de choses évoquent autant la nostalgie que le goût salé et grillé d’une bonne pipa.
Les pipas en cuisine
Bien qu’elles soient surtout consommées comme encas, les graines de tournesol peuvent aussi être intégrées en cuisine. Riches en vitamine E, en minéraux et en bonnes graisses, elles sont idéales pour enrichir vos plats. Voici une recette simple à essayer chez vous :
Salade d’épinards, fromage de chèvre et graines de tournesol
Ingrédients :
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Épinards frais
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Tomates cerises
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Fromage de chèvre
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Graines de El Piponazo (décortiquées)
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Huile d’olive vierge extra
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Vinaigre balsamique
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Sel et poivre
Préparation :
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Lavez soigneusement les épinards et les tomates.
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Coupez les tomates cerises en deux.
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Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus.
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Décortiquez les graines (oui, cela demande un peu de patience !) et saupoudrez-les généreusement.
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Assaisonnez avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Et voilà ! Une salade légère et savoureuse avec le croustillant salé si typique des graines de El Piponazo.
Pourquoi El Piponazo est-il si populaire ?
En plus de sa saveur et de sa qualité, El Piponazo repose sur une fidélité émotionnelle. Grefusa a su capturer l’esprit du snack espagnol par excellence. Leur image est ludique, familière, reconnaissable. Et surtout, ils ont su rester fidèles à l’essence du produit.
Les graines sont grosses, faciles à ouvrir, parfaitement salées. L’emballage est repérable au premier coup d’œil, et le goût est toujours constant. C’est un produit vers lequel on revient toujours.
Où acheter El Piponazo en dehors de l’Espagne ?
C’est là qu’intervient www.yourspanishcorner.com. Nous savons qu’il est parfois difficile de trouver des produits espagnols authentiques en Europe. C’est pourquoi nous livrons El Piponazo et bien d’autres produits typiques espagnols directement chez vous, partout en Europe — souvent avec livraison gratuite ! (Consultez nos conditions.)
Rendez-vous sur notre site et ajoutez cet encas unique à votre panier. Que vous ayez grandi en mangeant des graines de tournesol ou que vous soyez simplement curieux de découvrir l’un des snacks les plus addictifs et emblématiques d’Espagne, El Piponazo est une délicieuse porte d’entrée. Parfait pour partager, emmener au parc, ou grignoter devant un bon film.
