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Ce salchichón ibérique de Salamanque a été élaborée avec du porc ibérique nourri aux glands. Il peut être servi comme des tapas ou ajouté à des plats traditionnels tels que des ragoûts.
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Pour préparer des spectaculaires amuse-gueules achetez cette sobrasada ibérique pour tartiner vos pains grillés. Combinez ce produit ibérique avec un plat de fromage de chèvre espagnol.