Le lard ibérique de bellota n'a pas de comparaison avec le lard normal. Il a une saveur unique, même à manger cru avec des haricots et du pain. Nous l'utilisons également dans notre gastronomie pour l'ajouter aux ragoûts ou aux sofritos. Saveur intense dans des plats typiquement espagnols. Il peut être parfaitement congelé.
Le salchichón ibérique est un plaisir pour les sens, coupé en fines tranches, il est idéal pour préparer de délicieuses tapas ou sandwichs. Saucisse typique espagnole de Selección Legado Ibérico au meilleur prix
Chorizo et salchichón ibérique de haute qualité. Nous pouvons les avoir dans le garde-manger pendant quelques mois puisqu'ils sont emballés sous vide. Il peut être consommé en collation ou ajouté aux repas.
