Ingrédients et allergènes :
Poivron rouge et aubergine rôtis au charbon de bois, oignon, jus de citron et sel.
Informations nutritionnelles (100 g) :
Énergie : 154 kJ / 36 kcal
Matières grasses : 0,4 g
dont saturé : <0,01 g
Glucides : 7,20 g
dont sucres : 4,20 g
Protéines : 1g
Sel : 0,23 g
L'escalivada est l'une des recettes les plus importantes de notre cuisine méditerranéenne, avec des poivrons et des aubergines rôtis au charbon de bois.
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