Ingrédients et allergènes :
Poivron choricero et acidulant : acide citrique.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 158 kJ / 38 kcal
Matières grasses : 0,6 g
dont saturés : 0,4 g
Glucides : 5,3 g
dont sucres : 4,0 g
Fibre alimentaire : 2,3 g
Protéines : 1,6 g
Sel : 0,1 g
L'utilisation de la pulpe de poivron choricero est très courante dans la cuisine espagnole. Achetez cette pulpe hydratée de Carmencita pour faire vos recettes espagnoles.
Pour préparer vos repas Salsafran a emballé le colorant alimentaire dans des sachets avec une plus petite quantité. Cette coloration est largement utilisée dans la cuisine espagnole.
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Les grains de poivre sont moulus au moment où vous allez le mettre dans l'assiette, ce qui lui permet de conserver son odeur et sa saveur.
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