Ingrédients et allergènes :
Poivron choricero et acidulant : acide citrique.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 158 kJ / 38 kcal
Matières grasses : 0,6 g
dont saturés : 0,4 g
Glucides : 5,3 g
dont sucres : 4,0 g
Fibre alimentaire : 2,3 g
Protéines : 1,6 g
Sel : 0,1 g
L'utilisation de la pulpe de poivron choricero est très courante dans la cuisine espagnole. Achetez cette pulpe hydratée de Carmencita pour faire vos recettes espagnoles.
Le safran est largement utilisé dans la gastronomie espagnole, pour donner de la couleur aux ragoûts, comme la paella. Il est généralement combiné avec de nombreuses autres épices.
Broyeur à épices, notamment pour barbecue.
Achetez ce grand récipient de poivre noir pour la gastronomie. Une épice très commune dans la cuisine espagnole.
Le persil est largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne, bien qu'il soit devenu l'une des épices les plus utilisées dans le monde. Il peut être utilisé frais ou sec et ajouté à la fin du processus de cuisson.
Les grains de poivre sont moulus au moment où vous allez le mettre dans l'assiette, ce qui lui permet de conserver son odeur et sa saveur.
