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Cabrales Blauschimmelkäse TGT 100g.
Cabrales Blauschimmelkäse mit Herkunftsbezeichnung. Ein Blauschimmelkäse aus Asturien, handgefertigt aus roher Kuhmilch, mit einem starken und außergewöhnlichen Geschmack.
Inhaltsstoffe und Allergene:
Rohe Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Konservierungsstoffe: E-1105 (Lysozym, gewonnen aus Eiern) und E-252. Ungenießbare Rinde. Rindenkonservierungsmittel (E-202 und E-235).
Nährwertangaben (100 g):
Energiewert: 1666 kJ / 402 kcal
Fett: 34 g
davon gesättigt: 24 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: <0,5 g
Protein: 23 g
Salz: 1,5 g
Käse La Vasco Navarra SA, Ctra Madrid-Irún km 391, 31809 Olazagutia, Navarra.