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Ce safran est une épice qui entre dans la préparation de nombreuses recettes, leur conférant une couleur et une odeur caractéristiques.
L'une des épices les plus chères au monde est le safran, un fil rouge qui est utilisé en petites quantités dans la préparation de certaines recettes. C'est un produit qui est beaucoup utilisé en Espagne, avec d'autres épices.
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