Ingrédients et allergènes :
Lard de porc (96%), sel, sucre, stabilisant (E-451), antioxydant (E-316), conservateur (E-250).
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1550 kJ / 375 kcal
Matières grasses : 35 g
dont saturés : 12 g
Glucides : 1 g
dont sucres : 1 g
Protéines : 14 g
Sel : 2 g
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L'utilisation la plus typique du boudin blanc est grillée ou grillée, seule ou accompagnée d'autres saucisses ou viandes.
Ce salchichón ibérique de Salamanque a été élaborée avec du porc ibérique nourri aux glands. Il peut être servi comme des tapas ou ajouté à des plats traditionnels tels que des ragoûts.
Saucisses 100% sans viande, à base de blanc d'oeuf, sans lactose, sans soja, sans gluten.
