Ingrédients et allergènes :
Longe de porc, sel commun, paprika, sucre, épices, antioxydant E301, conservateurs E252 et E 250, correcteur d'acidité E331. Sans gluten.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 835,37 kJ / 199,66 kcal
Matières grasses : 6,48 g
dont saturés : 2,65 g
Glucides : 0,39 g
dont sucres : 0,39 g
Protéines : 34,95 g
Sel : 4,425 g
Fuet de dinde, avec un goût extraordinaire. Vous pouvez le couper en tranches pour préparer une bonne collation.
Saucisse séchée ou chistorra extrêmement juteuse. Il peut être utilisé cru, rôti, cuit.
Le lard ibérique de bellota n'a pas de comparaison avec le lard normal. Il a une saveur unique, même à manger cru avec des haricots et du pain. Nous l'utilisons également dans notre gastronomie pour l'ajouter aux ragoûts ou aux sofritos. Saveur intense dans des plats typiquement espagnols. Il peut être parfaitement congelé.
L'utilisation la plus typique du boudin blanc est grillée ou grillée, seule ou accompagnée d'autres saucisses ou viandes.
Le chorizo ibérique extra bellota est un produit de la plus haute qualité du porc ibérique et assaisonné de paprika.
