Ingrédients et allergènes :
Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, lysozyme, crème d'ail noir, présure.
Informations nutritionnelles (100g) :
Valeur énergétique : 1849 kJ / 446 kcal
Matières grasses : 37,3 g
dont saturé : 27,2 g
Glucides : 3,5 g
dont sucres : 1,4 g
Protéines : 24,1 g
Sel : 1,75 g
Essayez ce fromage et vous serez surpris par sa saveur intense et incomparable. Vous pouvez l'accompagner d'un vin blanc ou d'un vin rouge jeune et fruité.
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Il est vendu en pièce complète, son poids peut donc varier de quelques grammes.
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