Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 301 kcal
Matières grasses : 21 g
dont saturés : 8,4 g
Glucides : 0,7 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 28 g
Sel : 3,3 g
Utilisez ces os de jambon, jarrets, pour préparer des ragoûts et des ragoûts au goût spectaculaire.
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