L'été arrive enfin et avec lui, le fameux Gazpacho ! Plat typique du régime méditerranéen, à base de tomate, poivron, concombre, oignon, ail et huile d'olive extra vierge. Il n'a pas besoin d'être conservé au réfrigérateur, mais il est recommandé de le servir froid pour en profiter pleinement. Il est élaboré à partir de produits frais et naturels.