Inhaltsstoffe und Allergene:
Rohe Kuhmilch (max. 50 %), Schafs- (mindestens 15 %) und Ziegenmilch (mindestens 15 %), Salz, Komplexbildner: Calciumchlorid, Gerinnungsmittel und Milchsäurebakterien. Es wird empfohlen, die Rinde nicht zu verzehren: Konservierungsstoffe (E-235, E-202) und Farbstoffe (E-172).
Nährwertangaben (100g):
Energie: 1737 kJ / 419 kcal
Fett: 35 g
davon gesättigt: 25 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: <0,5 g
Proteine: 25 g
Salz: 1,8 g
Quesos El Pastor – Hijos de Salvador SA Carretera de Mózar, km 1 49620 Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora), Spanien.
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