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- Inhalt: Das gesamte Stück wiegt ca. 2,4 kg.
- Marke: Ermita de la Cruz
- Spezifikationen: Kühlung erforderlich.
Inhaltsstoffe und Allergene:
Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Härter: Calciumchlorid, tierisches Lab, Milchsäurebakterien (Milch), Konservierungsmittel: Lysozym (aus Eiern). Rindenbehandlung: E-202, E-235 und Wein. Ungenießbare Rinde.
Nährwertangaben (100 g):
Energiewert: 1812 kJ / 437 kcal
Fett: 35,7 g
davon gesättigt: 26,27 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: <1,0 g
Protein: 27,3 g
Salz: 2g