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Wir verwenden den Mörser in Spanien häufig zur Herstellung von Mayonnaise, Alioli, Majao ... also zum Binden von Saucen. Es ist etwas sehr Praktisches für die gesamte spanische Küche. Wenn wir eine Paella zubereiten, brauchen wir es. Ein Hühnchen mit Knoblauch, die Soße muss im Mörser zubereitet werden... und noch unzählige andere Dinge...
Kleines Tonschälchen, 14cm Durchmesser, ist ideal um einen Aperitif zu servieren..Mandeln, Oliven, Dosenfisch oder "Natillas" (Pudding), oder "Crema Catalana" (Pudding), wofür wir auch den Brenner haben um den Zucker zu karamelisieren.
Kleines Tonschälchen, 16 cm Durchmesser, ist ideal um einen Aperitif zu servieren..Mandeln, Oliven, Dosenfisch oder "Natillas" (Pudding), oder "Crema Catalana" (Pudding), wofür wir auch den Brenner haben um den Zucker zu karamelisieren.
Kleines Tonschälchen, 22 cm Durchmesser, ist ideal um einen Aperitif zu servieren..Mandeln, Oliven, Dosenfisch oder "Natillas" (Pudding), oder "Crema Catalana" (Pudding), wofür wir auch den Brenner haben um den Zucker zu karamelisieren.