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Le lard ibérique de bellota n'a pas de comparaison avec le lard normal. Il a une saveur unique, même à manger cru avec des haricots et du pain. Nous l'utilisons également dans notre gastronomie pour l'ajouter aux ragoûts ou aux sofritos. Saveur intense dans des plats typiquement espagnols. Il peut être parfaitement congelé.
Morceau complet de salami, de la charcuterie que vous pouvez manger à l'apéritif, sur une pizza, un sandwich... Achetez ce salami de Campofrío et partagez-le avec votre famille et vos amis.
Savourez chez vous le traditionnel "morcilla" boudin de riz de Burgos. Un produit 100% espagnol à base de saindoux et de sang de porc, de riz, d'oignon et d'épices.