Produit élaboré avec la viande la plus noble et la moins grasse de l'épaule de porc, parfait pour les apéritifs, les pizzas ou les salades.
Le chardon peut être utilisé dans les recettes de ragoûts et de sautés.
ALSUR nous propose des conserves naturelles, avec des produits haut de gamme. Vous pouvez manger du chou-fleur en accompagnement ou simplement avec un peu d'huile d'olive extra vierge.
