Ingrédients et allergènes :
Poivre noir, sel.
Gondole avec un pot de sel et un autre de poivre, les deux éléments les plus utilisés dans la cuisine.
Le poivre blanc, un assaisonnement riche en fer, en calcium et en fibres, utilisé dans de nombreuses sauces à base de lait (crème, fromage ...).
Une autre épice populaire dans la cuisine espagnole est l'origan. Profitez de vos recettes avec ce produit.
L'une des épices les plus chères au monde est le safran, un fil rouge qui est utilisé en petites quantités dans la préparation de certaines recettes. C'est un produit qui est beaucoup utilisé en Espagne, avec d'autres épices.
Cet condiment est un type de menthe, d'arôme et de saveur intense. Il est utilisé dans la cuisine espagnole, à la fois dans les ragoûts comme le "pot gitane" (Murcia), comme dans la crème glacée et la crème froide.
Epice épicée utilisée pour préparer quelques recettes de la cuisine espagnole : cayenne entier ou piment.
