Ingrédients et allergènes :
Lait de chèvre pasteurisé, sel, séquestrant: chlorure de calcium, présure et ferments lactiques. Croûte non comestible.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1642 kJ / 396 kcal
Matières grasses : 32,8 g
dont saturés : 22,8 g
Glucides : 1 g
dont sucres : 1 g
Protéines : 24,2 g
Sel : 1,8 g
Un fromage de chèvre semi-affiné un peu moins cher, mais de la même qualité que les meilleurs fromages espagnols. Ne manquez pas ce produit espagnol et partagez-le avec la famille.
Fromage d'Appellation d'Origine Protégée Murcia. Parfait pour les tapas.
Fromage fabriqué à partir d'un mélange de lait de brebis, de chèvre et de vache et affiné depuis au moins un mois. C'est un fromage espagnol de García Baquero qui se caractérise par sa saveur et sa texture douces, parfaites pour les meilleurs apéritifs.
La Yerbera nous propose des fromages de chèvre artisanaux. Le fromage de chèvre séché à la moisissure est affiné naturellement avec une flore indigène contrôlée. Son écorce est naturellement moisie et comestible. La coupe est blanche avec une masse très compacte. Il est affiné pendant 90 jours, ce qui lui confère un caractère aromatique beaucoup plus intense tout en conservant l'onctuosité que lui confère la croûte moisie.
Un fromage spécial pour les occasions spéciales.
Essayez ce fromage et vous serez surpris par sa saveur intense et incomparable. Vous pouvez l'accompagner d'un vin blanc ou d'un vin rouge jeune et fruité.
