Ingrédients et allergènes :
Lait de vache pasteurisé et vache écrémé (68% min.), Chèvre (14% min.) Et brebis (3% min.), Sel, stabilisant (chlorure de calcium), présure et ferments lactiques.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1226 kJ / 295 kcal
Matières grasses : 21 g
dont saturés : 12 g
Glucides : 1,4 g
dont sucres : 1,1 g
Protéines : 25 g
Sel : 1,4 g
Fromage à pâte molle fait avec un mélange de lait et avec moins de matières grasses. Un produit léger d'El Ventero qui est déjà coupé.
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Il est vendu à l'unité, son poids peut donc varier de quelques grammes.
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