Ingrédients et allergènes :
Lait concentré écrémé, fromage, lactosérum concentré, protéines du lait, matière grasse du lait, amidon modifié, sels de fondant (citrates de sodium, polyphosphates de sodium, phosphates de sodium), fibres alimentaires (inuline) (2,5%), sel, correcteur acidité (acide lactique).
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 864 kJ / 205 kcal
Matières grasses : 12 g
dont saturés : 7,7 g
Glucides : 8,4 g
dont sucres : 5,9 g
Fibre alimentaire : 2,2 g
Protéines : 13,5 g
Sel : 2,78 g
Calcium : 450 mg
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Avec une appellation d'origine protégée, ce vieux fromage Manchego de brebis, fabriqué avec du lait pasteurisé. Prenez-le accompagné d'un de nos vins.
