Ingrédients et allergènes :
Lait pasteurisé de brebis (32 min.), Chèvre (30 min.) Et vache (23 min.), Ferments lactiques, sel, présure, chlorure de calcium
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1818 kJ / 439 kcal
Matières grasses : 36,5 g
dont saturés : 24,8 g
Glucides : 1,5 g
dont sucres : 1,5 g
Protéines : 26 g
Sel : 2,1 g
Calcium : 900 mg
Phosphore : 480 mg
Avec une appellation d'origine protégée, ce vieux fromage Manchego de brebis, fabriqué avec du lait pasteurisé. Prenez-le accompagné d'un de nos vins.
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