Don Simon nous propose l'une des recettes les plus estivales, avec une saveur plus douce.
Gaspacho préparé avec de l'huile d'olive extra vierge et des légumes frais. Idéal à déguster frais en été.
Longe de porc rôtie traditionnelle, conservée dans de l'huile d'olive vierge. Un plat raffiné pour vos apéritifs.
Poivrons du piquillo entiers pour farcir. Ils sont rôtis au feu.
Don Simon nous propose l'une des recettes les plus typiques du régime méditerranéen. Idéal au printemps et en été.
Le régime méditerranéen est très varié et sain. Savourez ces ragoûts, comme les pois chiches au chorizo, qui ne nécessitent que quelques minutes de cuisson.
Le restaurant El Mosqui, à Cabo de Palos (Murcie), prépare ce bouillon avec du sofrito (sauce) pour cuire le traditionnel ragoût de riz du Mar Menor. Profitez d'une recette unique avec ce produit.
