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Con esta paellera esmaltada puede cocinar sobre gas, vitrocerámica, inducción e incluso no tendrá problema para introducirla en el horno, para hacer el famoso arroz con costra tan típico de la zona de Elche.
Comprar el aceite de oliva en garrafas, es más barato que comprarlo en botella de un litro. El problema es que trabajar con las garrafas en la cocina es imposible. Se necesita una aceitera para introducir un poco de aceite y que sea más fácil de manejar.