AUFSCHNITT & KÄSE

Dieser Reserva-Serrano-Schinken von Escámez erhält eine hervorragende Reifung von 20 Monaten und einen von der Tradition inspirierten Produktionsprozess. Dieser Schinken wurde mit einem Preis, der alle 2 Jahre von der Institución Alimentos de España (Spanische Nahrungsmittel-Institution) verliehen wird, als bester Schinken Spaniens in der Kategorie Serrano-Schinken ausgezeichnet.

Ganzer Serrano-Schinken ohne Knochen, salzreduziert, ideal für zu Hause und für Ihre Lieblingsgerichte und Tapas. Sie können ihn in Würfel oder Scheiben schneiden.

Dieser Käse wird Sie mit seiner angenehmen und süßen Honignote und seinem unwiderstehlichen Trüffelaroma und -geschmack überraschen, einem exklusiven und exquisiten Geschmack.

Probieren Sie diesen Käse und Sie werden von seinem intensiven und unverwechselbaren Geschmack überrascht sein. Sie können ihn mit einem Weißwein oder einem jungen, fruchtigen Rotwein begleiten.

BEDUNIA RESERVA Schinken-Center ohne Knochen, damit Sie den gesamten Schinken von Anfang bis Ende genießen können.

Mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung ist dieser alte Manchego-Schafskäse aus pasteurisierter Milch hergestellt. Trinken Sie dazu einen unserer Weine.

Packung iberischer Schinken El Legado Gold Series  

Der iberische Schinken ist eines der Spitzenprodukte der spanischen Gastronomie.

Er wird mindestens 24 bis 30 Monate lang in Freilufttrocknungshallen gereift. Außerdem wird er gesalzen, indem er in Meersalz eingelegt wird. Am Ende dieses Prozesses wiegt er etwa 8 kg.

Tauchen Sie ein in die Erlesenheit von NAVIDULs „ IBÉRICO CEBO HAM LOT EXTREMADURA “, der einen iberischen Cebo-Schinken von mehr als 7 kg und 24 Monaten Reifung bietet und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis garantiert. Begleitet von der Chorizo Navidul Gran Selección, dem Cabecero de Lomo Navidul Duroc und dem eleganten DO Rioja M. Treviño-Wein verspricht diese Charge, die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen und die Authentizität und Qualität der spanischen Gastronomie bei jedem Bissen hervorzuheben.

Packung mit iberischem Schinken der Serie El Legado Gold

Ibérico-Schinken ist eines der Starprodukte der spanischen Gastronomie.

Die Aushärtung erfolgt in luftdurchlässigen Trocknern für mindestens 24 bis 30 Monate . Es wird auch gesalzen, indem man es mit Meersalz überzieht. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, liegt sein ungefähres Gewicht zwischen 8,5 und 9 kg.