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Wenn Sie Garcia Baquero-Frischkäse kaufen, kaufen Sie einen Käse mit einer intensiv weißen Paste, die an Elfenbein grenzt, und einer großen Anzahl gleichmäßig verteilter Augen.

Es hat einen frischen Geruch mit einem Hauch von Sahne und frischer Ziegenmilch und einen weichen, ehrlichen und angenehmen Geschmack. Süß und ausgewogen, mit einem sehr geringen Salzgehalt, milchigen Nuancen und wichtigen Erinnerungen an Joghurt und Milchquark. Nachgeschmack mit einem Hauch frischer Butter

Die Konsistenz ist cremig, geschmeidig, angenehm zu kauen und aufgrund der Frische der Paste leicht zu schlucken.

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