Der Ponche Caballero ist einer der meistgetrunkenen Liköre in Spanien. Es ist ein andalusischer Likör auf der Basis von Brandy, der mit Orangen und Kräutern aromatisiert wird. Er eignet sich für den Pur-Genuss und ist ebenfalls eine vielseitig einsetzbare Zutat für diverse Cocktails, Longdrinks und Süßspeisen.

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