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Cabrales Blauschimmelkäse TGT 100g.
Cabrales Blauschimmelkäse mit Herkunftsbezeichnung. Ein Blauschimmelkäse aus Asturien, handgefertigt aus roher Kuhmilch, mit einem starken und außergewöhnlichen Geschmack.
Zutaten und Allergene:
Pasteurisierte Kuhmilch (50% min.), Ziegenmilch (30% min.) und Schafsmilch (5% min.), Salz (1,0%), Stabilisator (Calciumchlorid), Milchfermente und Lab.
Nährwertinformationen (100 g):
Energiewert: 1567 kJ / 378 kcal
Fett: 32 g
davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Proteine: 21 g
Salz: 1 g