Ingrédients et allergènes :
Porc, sel, lactose, arômes naturels, oligofructose, dextrose, épices, sucre, conservateurs (E-250, E-252), ferments, colorant (E-120). Agent d'enrobage: alginate de sodium, cellulose. Peut contenir des traces de soja et de fruits secs.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1369 kJ / 348 kcal
Matières grasses : 20 g
dont saturés : 8 g
Glucides : 4 g
dont sucres :2,4 g
Fibre alimentaire : 0 g
Protéines : 33 g
Sel : 5,8 g
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La mortadelle peut être utilisée dans certaines préparations, généralement comme garniture de certaines spécialités classiques, pour préparer de délicieux sandwichs, pour grignoter entre les repas.
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