Ingrédients et allergènes :
90% lait cru de vache, 1% lait de chèvre (min.) Et 1% lait de brebis (min.).
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1734 kJ / 418 kcal
Matières grasses : 34 g
dont saturés : 25 g
Glucides : <1 g
dont sucres : <0,5 g
Protéines : 27 g
Sel : 3,5 g
Morceau de fromage de Cabrales, avec appellation d'origine. Un fromage bleu des Asturies fabriqué à la main avec du lait de vache cru, avec un goût forte et extraordinaire.
Ces fromages de la vache qui rit sont fabriqués en Espagne et contiennent désormais une partie de fromage semi-affiné. En plus, ils sont plus légers que les originaux. Goûtez-les!
Ce fromage appartient à la collection de fromages de brebis Vega Sotuelamos. Fromage au lait de brebis pasteurisé à la truffe noire et affinage minimum de 5 à 6 mois. Vous pouvez l'accompagner d'un vin rouge charpenté comme le Cabernet Sauvignon ou la Syrah.
Essayez ce fromage et vous serez surpris par sa saveur intense et incomparable. Vous pouvez l'accompagner d'un vin blanc ou d'un vin rouge jeune et fruité.
