Découvrez les saveurs et les traditions de la cuisine espagnole dans notre incroyable blog gastronomique !
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Riz Bomba vs Riz Rond : Différences, utilisations et erreurs courantes dans la cuisine espagnole
Publié : 08/08/2025 | Catégories : Your Spanish CornerDans la cuisine espagnole, le riz est bien plus qu’un simple accompagnement. Il est au cœur de plats emblématiques comme la paella, le riz au four ou le riz en bouillon. Mais pour réussir ces plats, suivre une bonne recette ne suffit pas : choisir le bon type de riz est essentiel. Et c’est là qu’interviennent deux variétés fondamentales : le riz bomba et le riz rond.
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Tinto de Verano, la boisson estivale la plus rafraîchissante d’Espagne
Publié : 06/08/2025 | Catégories : Your Spanish CornerQuand la chaleur s’installe et que le soleil tape fort, il y a une boisson en Espagne qui ne manque jamais à l’appel : le tinto de verano. Rafraîchissant, simple et parfait pour accompagner n’importe quel repas ou tapa, ce mélange de vin rouge et de soda est, avec une bière bien fraîche, l’une des boissons estivales les plus populaires du pays. Et si tu vis hors d’Espagne et que ce goût si familier te manque, tu peux l’acheter prêt à boire sur www.yourspanishcorner.com, comme si tu étais sur la terrasse de ton bar préféré.
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Conserves de la Mer Espagnole, La Saveur de l'Océan pour une Table d'Été
Publié : 04/08/2025 | Catégories : Your Spanish CornerQuand la chaleur arrive, tout ce qu'on veut, c'est quelque chose de rapide, frais et délicieux. Et si ça goûte la mer, les vacances, la maison… c’est encore mieux. Les conserves de fruits de mer espagnoles sont de véritables trésors de placard : elles permettent non seulement de préparer un repas en quelques secondes, mais elles peuvent aussi sublimer n’importe quel plat simple en création gourmande.
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El Piponazo de Grefusa : Les graines de tournesol au goût d’Espagne
Publié : 27/07/2025 | Catégories : Your Spanish CornerFermez les yeux et écoutez le craquement d’une graine de tournesol entre vos dents… et vous serez peut-être transporté instantanément lors d’une journée d’été sur une place espagnole, entouré d’amis, avec le soleil qui brille et un sachet grand ouvert de El Piponazo de Grefusa. Car oui, il y a des encas… et puis il y a les pipas. Et peu de produits représentent la saveur de l’Espagne comme l’iconique Piponazo de Grefusa. Sur www.yourspanishcorner.com, nous savons à quel point il est spécial d’ouvrir un sachet de graines de tournesol quand on est loin de l’Espagne. Aujourd’hui, nous vou [...]
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Boudin au Riz de Burgos : La Charcuterie la Plus Aimée de Castille
Publié : 20/06/2025 | Catégories : Your Spanish CornerVous vivez hors d’Espagne et la nostalgie des saveurs authentiques de notre pays vous rattrape ? Le boudin au riz de Burgos fait partie de ces produits qui ont le goût du foyer. Une charcuterie castillane traditionnelle, au parfum unique et au goût intense, idéale pour renouer avec ses racines, où que l’on soit en Europe. Chez Your Spanish Corner (www.yourspanishcorner.com), vous pouvez acheter en ligne du boudin de Burgos et le recevoir directement chez vous. Découvrez son origine, quelques anecdotes et une recette facile à préparer.