Gemischter iberischer Käse SANTTUM Reserve, ca. 3 kg.

La Yerbera bringt uns handwerklich hergestellten Ziegenkäse. Schimmelgetrockneter Ziegenkäse wird auf natürliche Weise mit kontrollierter einheimischer Flora gereift. Seine Rinde ist von Natur aus schimmelig und essbar. Der Schnitt ist weiß mit einer sehr kompakten Masse. Es wird 90 Tage lang gereift, wodurch es einen viel intensiveren Geschmackscharakter erhält, aber die Cremigkeit, die ihm die schimmelige Rinde verleiht, erhalten bleibt.

Ein besonderer Käse für besondere Anlässe.

Dieser gereifte Käse von García Baquero wurde aus einer Milchmischung 100 % spanischer Herkunft hergestellt und 12 Monate lang gereift. Es zeichnet sich durch seinen intensiven Geruch und fruchtigen Geschmack aus. Es eignet sich perfekt als Ergänzung zu Ihren Vorspeisen.

Jetzt können Sie mit diesen Weichkäse-Scheiben von El Ventero mit 30% weniger Fett die besten Sandwiches und Brote zubereiten. Kümmern Sie sich um Ihren Körper mit El Ventero leichtem Weichkäse, ohne die guten Aromen zu verlieren.

Genießen Sie bereits vorgeschnittene Käsespalten als Vorspeise!

García Baquero hat diese Auswahl an Käsesorten (halbreifer Mischkäse, Ziegenkäse und Schafskäse) ausgewählt, damit Sie spezielle Käseplatten zubereiten können, die Sie mit einem guten iberischen Schinken und ein paar Gläsern spanischen Weins begleiten können.

Idiázabal-Käse, ein unverwechselbarer geräucherter Schafskäse, hergestellt aus Rohmilch.