- Fuera de stock2
Queso de cabra curado con moho LA YERBERA 200...
La Yerbera nos trae quesos de cabra echos de forma artesanal. El queso de cabra curado con moho tiene una maduración natural con flora autóctona controlada. Su corteza es enmohecida natural y comestible. El corte es de color blanco con masa muy compacta. Tiene una curación de 90 días, esto le da un carácter mucho más intenso en el sabor pero manteniendo la cremosidad que le confiere la corteza enmohecida.
Un queso especial para ocasiones especiales.