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CAVA BENJAMIN PACKX3 CODORNIÚ
Nuevo
Codorniú presenta Benjamín, su cava seco más pequeño. Con él podremos disfrutar solos de momentos especiales o compartir una copa con un ser querido.
- Cantidad neta: 60 cl (3x20 cl)
- % alcohol: 11,5%
- Lugar de procedencia: Sant Sadurni d'Anoia- España
- Nombre del operador: Codorniú S.A.
Descripción
Vino espumoso D.O Cava. Tras una primera extracción rápida y suave del 60% del mosto, se filtra y posteriormente fermenta a 15-18ºC. Posteriormente se produce la fermentación y envejecimiento en botella en contacto con las levaduras, entre 12 y 15º, temperatura de las cavas, hasta el momento del degüelle, cuando se expulsan las levaduras y se añade el licor de expedición.
Maridaje
Aperitivos
Características sensoriales
Por su composición, envejecimiento y presentación es nuestro cava más desenfadado, concebido para una persona, para su degustación en bar o cafetería.
Envejecimiento
9 meses (mínimo)
Vinificación
Elaborado con las variedades tradicionales y con gusto dulce.
