Ingrédients et allergènes :
Lait pasteurisé de brebis (32%), de chèvre (30%) et de vache (23%), ferments lactiques, sel, présure, chlorure de calcium.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1727 kJ / 416,5 kcal
Matières grasses : 34,5 g
dont saturés : 23,4 g
Glucides : 1,5 g
dont sucres : 1,5 g
Protéines : 25 g
Sel : 1,8 g
Calcium : 710 mg
Phosphore : 460 mg
Ce fromage affiné de García Baquero a été élaboré avec un mélange de lait d'origine 100% espagnole, affiné pendant 12 mois. Il se caractérise par son odeur intense et sa saveur fruitée. Il est parfait à inclure dans vos apéritifs.
Fromage de chèvre au romarin, fabriqué à Murcie. Un fromage traditionnel de l'Ermita de la Cruz. Idéal pour préparer de délicieuses tapas espagnoles.
Fromage d'Appellation d'Origine Protégée Murcia. Parfait pour les tapas.
Ce fromage appartient à la collection de fromages de brebis Vega Sotuelamos. Fromage au lait de brebis pasteurisé à la truffe noire et affinage minimum de 5 à 6 mois. Vous pouvez l'accompagner d'un vin rouge charpenté comme le Cabernet Sauvignon ou la Syrah.
