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QUESO CABRALES (1/4) CUEVA DEL MOLIN

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Cuña de queso cabrales, con denominacion de origen. Un queso de Asturias elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca, de sabor fuerte.

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13,38 €

Descripción

  • Contenido: 650 G. APROXIMADO (Pieza 1/4) ENVASADO AL VACIO
  • Marca: CUEVA DEL MOLIN CON DENOMINACION DE ORIGEN

El queso azul asturiano por excelencia, un queso de sabor intenso y auténtico como su tierra de origen: el corazón de los Picos de Europa.

Queso madurado en la Cueva natural El Molín, en el corazón de la montaña, usando los mismos procesos artesanales del momento de su inauguración, en el año 1913 y elaborado con leche de la zona.

Producido artesanalmente por los ganaderos del concejo de Cabrales, o de alguno de los tres pueblos limítrofes de Peñamellera Alta que también pertenecen a la Denominación, y es elaborado con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, oveja y cabra.

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