Ingrédients et allergènes :
Lait de vache thermalisé (60% min.), de brebis (12,5% min.) et de chèvre (12,5% min.), ferments lactiques, sel et présure. Écorce non comestible.
Informations nutritionnelles (100 g) :
Valeur énergétique : 1700 kJ / 410 kcal
Matière grasse : 34 g
dont saturé : 23,3 g
Glucides : 1 g
dont sucres : 1 g
Protéines : 25 g
Sel : 2g
Calcium : 900 mg
Phosphore : 480 mg
Parce que les Espagnols aiment les bons fromages, García Baquero présente cette variété de fromage Toujours tendre, maintenant dans un récipient très confortable dans un morceau de 250 grammes déjà coupé.
Ce fromage affiné de García Baquero a été élaboré avec un mélange de lait d'origine 100% espagnole, affiné pendant 12 mois. Il se caractérise par son odeur intense et sa saveur fruitée. Il est parfait à inclure dans vos apéritifs.
Ce fromage appartient à la collection de fromages de brebis Vega Sotuelamos. Fromage au lait de brebis pasteurisé à la truffe noire et affinage minimum de 5 à 6 mois. Vous pouvez l'accompagner d'un vin rouge charpenté comme le Cabernet Sauvignon ou la Syrah.
